El pan ha sido un elemento básico de la dieta humana durante siglos y ha recorrido un largo camino desde los primeros panes cocidos en llamas hasta los panes cocinados en la chimenea y los panes cocidos en los hornos caseros. Pero, ¿sabemos realmente qué nutrientes se encuentran en el pan que comemos? El pan contiene vitamina B, carbohidratos y proteínas, todos los cuales son importantes para mantenernos saludables. ¿Cómo surgió todo?
1. Los primeros cultivos de trigo cultivados por el hombre, y cuando el trigo se cultivaba, se pulverizaba y humedecía. Este trigo húmedo se colocó en una piedra y se cocinó (el primer pan plano).
2. Los antiguos egipcios agregaron levadura, que cultivaban, al trigo humedecido y cocinaron esta mezcla en una sartén. Así, se hace la primera masa de levadura.
3. Los primeros romanos decidieron que este era un alimento saludable y comenzaron a agregar cosas al trigo y la levadura pulverizados y construyeron hornos para hornear este pan de levadura temprana.
4. De vez en cuando, el pan se horneaba en las panaderías y estaba disponible para casi todos. Estas panaderías individuales se vendían históricamente a grandes empresas de panadería que horneaban varios tipos de pan y podían suministrárselas al consumidor en grandes cantidades a bajo precio. Aunque el pan estaba fácilmente disponible, estaba hecho para satisfacer los gustos del consumidor.
5. Durante los últimos tiempos, las mujeres (amas de casa) hornearon pan en casa usando un método antiguo que consumía mucho tiempo. La ama de casa de hoy en día no tiene tiempo para hornear pan casero a la manera antigua, y este valiente asciende a la máquina de pan. Hoy, podemos comprar pan o hacerlo fácilmente en casa utilizando una máquina de pan moderna que no solo horneará el pan, sino que lo hará cuando lo desee y lo mantendrá caliente hasta que esté listo para servirlo.
El pan es ciertamente un alimento básico y es nutritivo y saludable a pesar de los comentarios de muchas personas, especialmente de aquellos que promocionan los planes de dieta modernos. Puede tener pan como pan tostado por la mañana, un sándwich a la hora del almuerzo y como rollo de cena con la cena. Hay una variedad de panes que puedes comprar o hacer: blanco, centeno, trigo, cereales integrales, francés, croissants, tostadas francesas, panecillos y más. El pan puede ser parte de una comida o de un año con la comida. El pan siempre ha estado allí y seguirá siendo un elemento básico de nuestras dietas. Convierta el pan en una parte nutritiva y saludable de su dieta y no abandone el pan simplemente porque alguien diga que no es bueno para usted. Recuerde, el pan contiene proteínas, vitamina B y carbohidratos, todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.