¿Alguna vez te has preguntado por qué un gran cocinero prefiere una estufa de gas casi exclusivamente? Estadísticamente, los rangos de gas funcionan mucho más eficientemente que los eléctricos.
Hoy en día, hay tantas opciones de súper gas y rango eléctrico disponibles, y puede que te resulte una tarea desalentadora elegir esta parte tan importante de tu hogar. Se debe tener en cuenta que, aunque no te consideres un chef profesional, el éxito en el rendimiento que puedes obtener al usar una cocina a gas puede aumentar tus habilidades de cocina al 100%.
6 razones por las que no puedes vivir sin una estufa de gas:
1) Fácil de trabajar. Las gamas de gas modernas son más fáciles de operar que en el pasado. Simplemente son una mejor opción para la vida cotidiana conveniente.
2) Gastos. Inicialmente, normalmente cuesta un poco más comprar e instalar una cocina de gas. Pero a largo plazo, los usuarios generalmente ven el costo inicial compensado con el uso a largo plazo. El gas natural es de combustión limpia, abundantemente disponible y económico.
3) Control. Con un rango de gas, tienes más control de lo que está sucediendo en la parte superior sobre uno eléctrico. La temperatura del gas se controla inmediatamente, en lugar de esperar a que un quemador se caliente o se enfríe eléctricamente. Esto es crítico al preparar ciertos alimentos. Una gran ventaja es la revisión de los ojos. Si sientes que la llama es demasiado alta o baja, puedes ajustarla fácilmente. El calor de una llama de gas calienta uniformemente el fondo y los lados de la bandeja, lo que permite que los alimentos se cocinen más rápido.
Con el gas, el calor de la llama se puede apagar inmediatamente, lo que le permite dejar la olla en el quemador por un período de descanso sin seguir cocinando.
4) Temperatura de la cocina. ¿Alguna vez ha tratado de cocinar todo el día en una cocina eléctrica solo para que su cocina se convierta en un calor insoportable? Una estufa de gas también lo ayudará a cocinar en un ambiente más agradable y no a perder el calor que emana de la electricidad.
5) Fiabilidad. Si alguna vez ha experimentado un corte de energía cuando ha tenido un rango eléctrico, conoce la sensación desesperada e incómoda de que desea comer algo caliente. Los rangos de gas no le fallarán en tiempos como este. Esta es una gran ventaja para las personas que viven en áreas con electricidad no confiable.
6) Rendimiento. Un rango de gas generalmente se mantiene más frío que un rango eléctrico, lo que puede reducir el riesgo de quemaduras. Además, son una excelente opción para tareas como hornear pan y asar.
La conclusión es la siguiente. Probablemente siempre habrá una audiencia continua sobre si el gas es mejor que el eléctrico o viceversa. Después de todas las consideraciones, realmente solo importa con cuál disfrutarás trabajando más. Tanto los rangos de gas como los eléctricos tienen ventajas y desventajas, pero a largo plazo, es seguro decir que una estufa de gas supera a la competencia en todo momento.