Cuando nuestros antepasados ​​(o quizás deberían ser ‘antes abuelas’) cocinados para sus familias numerosas, sus mejores utensilios de cocina o el principal utensilio de cocina podrían haber sido una olla grande de barro, colocada sobre un tronco o fuego de carbón. Durante esos días, nunca se mencionó «cocinar con pocas calorías». No tienen una variedad de ollas y sartenes de acero inoxidable o utensilios de cocina antiadherentes, para tipos específicos de estilos de cocción.

Con el avance en la nueva tecnología, los últimos y mejores utensilios de cocina están diseñados con precisión tecnológica para una cocina saludable. Menos aceite, menos grasa, cocción sin agua, y sin embargo, sabroso y al mismo tiempo que preserva la nutrición de la comida, son características importantes disponibles en los modernos y modernos utensilios de cocina. Las ollas no son solo un medio para cocinar, como las ollas de nuestros antepasados. Deben ser capaces de ayudar a preparar alimentos sanos y nutritivos de una manera sencilla. Cocinar alimentos con una mínima pérdida de nutrientes y también con su sabor natural intacto, es posible con los métodos de cocción correctos y, por supuesto, utensilios de cocina de buena calidad.

Los utensilios de cocina clásicos de acero inoxidable de alta calidad son bien conocidos por su resistencia, estabilidad, durabilidad y uso de por vida. Es una aleación con níquel, aluminio o cromo que se agrega para brindar resistencia y una distribución uniforme del calor. La capa exterior de óxido de cromo precede a la oxidación del metal, además de darle un aspecto brillante. El metal por sí mismo no retiene bien el calor. Pero cuando se encapsula con aluminio o cobre, puede distribuir el calor de manera uniforme, lo que garantiza que los alimentos se cocinen de manera uniforme. Cuisinart es un ejemplo de una marca conocida en utensilios de cocina de acero inoxidable. Sus utensilios de cocina de acero inoxidable 18/10 tienen bases encapsuladas de aluminio puro para garantizar un calentamiento superior y uniforme.

Las ollas y sartenes de acero inoxidable responden a los cambios de calor con una rapidez impresionante. La cocción es rápida y no requiere mucho calor, por lo que conserva los nutrientes y el sabor. La superficie de cocción inoxidable de triple capa 18/10 no se decolora, reacciona con los alimentos ni altera los sabores. Hay ollas para hervir sopas, para guisar o al vapor. También están disponibles sartenes y sartenes de varios tamaños para atender a familias pequeñas o grandes. Práctico y fácil de usar, desde la estufa hasta el horno, cocinar como un profesional con utensilios de cocina de acero inoxidable no es exagerado.

Las manijas de acero inoxidable remachadas que se mantienen frías en la parte superior de la estufa con tapas a juego para sellar la humedad y los nutrientes, así como las piezas de utensilios de cocina con bordes cónicos para verter sin goteo, son características importantes a tener en cuenta. Apto para lavavajillas facilita la limpieza.

Los juegos básicos de 7 u 8 piezas son excelentes juegos de iniciación para familias más pequeñas o cocineros que tienen un primer intento con ollas y sartenes para cocinar.

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