Un congelador de arcón es un aparato de cocina independiente que cuenta con una cantidad significativa de espacio para el almacenamiento de alimentos congelados. Muchos propietarios consideran comprarlo como una alternativa a invertir en un refrigerador con un compartimento congelador más grande. La mayor ventaja de tener un congelador de arcón comercial es que los alimentos más voluminosos se pueden almacenar en ellos y, por lo tanto, dejan suficiente espacio en la sección del congelador del refrigerador para otros artículos pequeños.
Un congelador de arcón es uno de los dos congeladores disponibles comercialmente para la venta; el otro es un congelador vertical. Ambos tipos tienen sus propias fortalezas y debilidades específicas, dependiendo de sus necesidades. Hay algunas diferencias importantes entre los dos que son las siguientes:
• Tiene un diseño similar a una caja con una tapa a lo largo de la parte superior, mientras que los congeladores verticales se asemejan a un refrigerador tradicional con una puerta frontal.
• Un congelador vertical tiene estantes horizontales para almacenar sus alimentos y se puede acceder a ellos simplemente abriendo la puerta del congelador. Un congelador de arcón, por otro lado, requerirá que usted «apile» sus alimentos verticalmente. Esto a veces puede hacer que los elementos almacenados en la parte inferior, sean menos accesibles.
Incluso puede venir con cestas extraíbles que se pueden levantar para facilitar el acceso, lo cual es una característica que no está disponible en los congeladores verticales.
• Los congeladores tipo cofre pueden ser tan pequeños como 1.3 pies cúbicos y son una alternativa para ahorrar espacio a los modelos verticales de 12.0 pies cúbicos.
Un buen congelador comercial tiene características como control de temperatura y alertas audibles para advertir al usuario de que la temperatura está llegando a niveles más altos. Uno de los pocos inconvenientes de los congeladores es que requieren descongelación manual.
Antes de comprar uno de una empresa que tiene más de un tipo de congelador en venta, es esencial decidir el lugar donde se colocará en el hogar. En general, se coloca un congelador en uno de los dos lugares de una casa: la cocina o el almacén. La elección depende de sus necesidades de almacenamiento y accesibilidad. Si solo desea almacenar artículos a largo plazo y no tiene la intención de acceder a ellos con frecuencia, el almacén es la opción perfecta, ya que ahorrará espacio en la cocina.
Sin embargo, generalmente hoy en día, las personas tienden a usarlo para almacenar alimentos para uso diario y frecuente. Esto requiere un acceso frecuente y, por lo tanto, tiene sentido mantenerlo en la cocina.