¿Te gusta cocinar comidas caseras sanas y nutritivas pero no tienes tiempo para prepararlas y cuidarlas? Entonces necesitas una olla de cocción lenta. Preparar deliciosas comidas caseras será tan fácil como agregar ingredientes a su cocina, ya que hará toda la cocina para usted. En este momento hay muchas cocinas disponibles en el mercado, antes de proceder a elegir la correcta; Es útil aprender primero cómo funcionan.
Aprender cómo funciona una olla de cocción lenta lo ayudará a comprender qué características necesita buscar. Cuando una cocina se calienta, el vapor atrapado en la arboleda de su tapa y circula de nuevo en la olla. Esto ayuda a bloquear la humedad y el sabor en lo que esté cocinando. Las cocinas también mantienen una presión baja y no hay riesgo de accidentes debido a la acumulación de alta presión que viene con las ollas a presión. La comida se cocina de manera gradual y continua a temperaturas de 170-200 ° F, ya que la vasija actúa como el depósito de calor.
Debido a la forma en que funciona una olla de cocción lenta, la prioridad principal debe ser encontrar un modelo con una excelente tapa de bloqueo, una base sólida y un elemento de calefacción confiable. Los de alta calidad pueden costar un poco más, pero valen la pena la compra.
Las ollas de cocción lenta o las cocinas lentas vienen en diferentes tamaños y puede encontrar una que se adapte a sus necesidades. Es importante que obtenga el tamaño correcto en su primera compra para no tener que comprar otro en caso de que la primera sea demasiado pequeña. Las cocinas funcionan mejor cuando están casi tres cuartos llenas porque aseguran que su comida perdure su humedad mientras se cocina. Para ayudarlo a decidir qué tamaño obtener, recuerde que una olla de cocción lenta de tres cuartos puede alimentar entre dos a cuatro personas y un cuarto de galón se puede alimentar entre seis a ocho personas.
Otro factor importante a considerar es la forma de la olla de cocción lenta. Los ovalados son su mejor opción si desea cocinar aves, asados y uniones la mayor parte del tiempo. Son más útiles ya que la forma de la carne se ajustará mejor. Si principalmente desea cocinar guisos, sopas y chiles, puede obtener la forma que desee.
Algunas cocinas son programables y ofrecen varias ventajas para el usuario. Incluso si todas las cocinas están diseñadas para ser dejadas, las programables te permitirán controlar cuánto tiempo cocinarán y configurarlas para que se cambien automáticamente y se mantengan calientes cuando estén listas. De esa manera, su comida nunca se recocerá y siempre tendrá un plato caliente esperándole cuando regrese. Algunos de ellos también tienen un temporizador de retardo que puede establecer a qué hora comenzarán a cocinar.
Otro factor a considerar es el peso de la olla de cocción lenta, especialmente si desea llevar a su olla a una fiesta de la suerte. Su peso varía mucho y los más livianos pueden variar de 7 a 10 kg. Algunas ollas de cocción lenta también tienen características adicionales para viajar como una tapa hermética, una cuchara para servir con pinzas y mangos más grandes.
Una olla de cocción lenta es una excelente manera de disfrutar comidas nutritivas caseras. Prepararlas sería una brisa. Todo lo que tiene que hacer es agregar todos los ingredientes antes de irse al trabajo, y cuando regrese a casa, podrá disfrutar de una comida cálida y saludable. Puede haber cientos de cocinas lentas para elegir, pero ahora que sabe qué buscar, es más fácil reducir su búsqueda. Una vez que sepa lo que quiere, puede seguir adelante y revisar las revisiones para ayudarlo a elegir qué modelo específico es el adecuado para usted.