Todos queremos que nuestra comida sea fresca y aún comestible, incluso después de que hayan pasado los días. No se puede hacer si la comida se deja en la mesa. Un muy buen ejemplo es la carne. La carne se echa a perder fácilmente debido a la cantidad de bacterias y gérmenes que contiene. Para preservar y prolongar su frescura, se deben poner a bajas temperaturas para congelar el crecimiento bacteriano. Y ese es el trabajo de los congeladores.

Los congeladores son básicamente un almacenamiento de alimentos que alarga la vida útil de los alimentos. Funcionan a bajas temperaturas que inhiben el crecimiento bacteriano. Debido al crecimiento de diferentes tipos de bacterias, especialmente en todo tipo de carne, se vuelven estropeadas y ya no son comestibles. Los congeladores detienen temporalmente el crecimiento de bacterias mientras la comida esté dentro.

Hay dos tipos famosos de congeladores, el arcón y los congeladores verticales. Ambos tienen características diferentes. Tienen ventajas y desventajas que los compradores deben saber primero antes de elegir cuál comprar.

Los congeladores verticales son más caros que los congeladores de arcón. Pero a pesar de que sus precios son más altos, tienen mejores características de organización que son la desventaja de los congeladores de arcón. Los congeladores verticales son muy convenientes porque la clasificación de los artículos dentro de este tipo de congeladores será mucho más fácil. La mayoría de ellos tienen una función de descongelamiento automático que es muy conveniente. La mayoría también tiene puertas y recipientes que pueden separar la carne de las verduras y otros artículos, lo cual es muy útil para aquellos que solo pueden comprar un congelador. Profundizando más en el precio, los congeladores verticales pueden oscilar entre cien y mil dólares. El menos costoso sería un congelador con el menor espacio y características, pero funcionará bien en casas pequeñas y familias. Sin embargo, los congeladores verticales más caros se utilizan principalmente en tiendas y centros comerciales. Lo utilizan para almacenar bebidas y productos congelados. En general, los congeladores verticales son mejores para la comodidad y el funcionamiento sin problemas. Son mejores si tiene menos espacio pero necesita más artículos para almacenar.

Los congeladores de arcón son otra historia. Son menos costosos en comparación con los congeladores verticales, pero son más complicados de instalar y tienen un índice de conveniencia más bajo. Están orientados horizontalmente, lo que significa que ocupan más espacio. No son tan efectivos para almacenar diferentes artículos porque generalmente no vienen con contenedores y cestas removibles para separar los artículos. Sin embargo, como son más asequibles, los congeladores también son buenos para comprar. Son la opción más práctica para aquellos que están ahorrando dinero. Los precios de los congeladores de cofre van desde un promedio de cien dólares a seiscientos dólares. El más caro es mucho más grande que el congelador vertical promedio, por lo que tiene más capacidad. Comprar el congelador de arcón más caro en lugar del congelador vertical promedio tiene una ventaja de capacidad.

Ambos tipos de congeladores son muy útiles. Pese sus pros y sus contras y decida por usted mismo cuál comprar. Nunca compre congeladores que liberen clorofluorocarbonos (CFC) porque son peligrosos y perjudiciales para el medio ambiente. Recomiendo comprar aquellos con el sello Energy Star para asegurarse de que sea eficiente, ahorre energía y sea respetuoso con el medio ambiente.

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