La cocina por inducción es una de las últimas tendencias en la industria de la cocina y su popularidad obtuvo una gran cantidad de comentarios positivos de los chefs y propietarios. Cualquiera que sea el plato o la receta que quieras cocinar, es probable que obtengas resultados sorprendentes con la cocina de inducción.
El principio detrás de la cocción por inducción es la entrega de calor en la sartén a través de una reacción electromagnética. Dado que la energía se concentra en la sartén, la cocción es rápida, segura y rentable. Vale la pena señalar que las estufas de inducción solo son compatibles con los utensilios adecuados. Un utensilio de cocina de hierro fundido o acero inoxidable de base plana que se adhiere a la superficie de la cocina de inducción es la combinación perfecta.
La característica más importante que se debe verificar al comprar ollas y sartenes es que la base debe tener una propiedad magnética. Para facilitar la tarea de selección, los fabricantes graban un símbolo de inducción en el borde de la sartén. Debido a su creciente demanda, las estufas de inducción se han vuelto más asequibles en estos días. Esto es para aumentar la carga de las altas facturas de electricidad y el costo del consumo de gas. Al elegir los mejores utensilios de cocina para cocinar por inducción, hay ciertos consejos que puede aplicar para colocar su dinero en el lugar correcto.
Considere la compra de un conjunto completo
Si el presupuesto no es una restricción, la compra de un juego completo de utensilios de cocina de inducción se considera una inversión de calidad. Ya que la cocción requiere varios tamaños de ollas y sartenes, puede determinar fácilmente el utensilio adecuado para usar en su menú. Un juego de utensilios de cocina consiste en una sartén, una sartén para saltear, una cacerola con tapa, cacerolas con tapas y cacerolas con tapas. Una vez que tenga todo esto en la cocina, preparar un menú se vuelve ordenado y sistemático.
Elija utensilios de cocina versátiles
Si quieres una sartén que funcione para cualquier tipo de cocina, una sartén es el elemento perfecto. Una sartén tiene una característica versátil que permite una cocción rápida y fácil de platos simples a complejos. Desde tortitas caseras hasta filetes bien hechos, las sartenes funcionan de manera excelente. Incluso puedes cocinar dos platos a la vez. Son fáciles de limpiar y también se pueden lavar en el lavavajillas. No importa si tiene un solo utensilio de cocina de inducción siempre que sea compatible con su cocina.
Comprar un disco de interfaz de inducción
Es totalmente comprensible que invertir en una cocina de inducción requiere un gasto considerable. Además, comprar un nuevo juego de utensilios de cocina también puede ser una carga. La solución a este problema es simple. Todo lo que necesitas es un disco de interfaz de inducción. Este dispositivo le permite utilizar cualquier tipo de bandeja, ya sea preparada para inducción o no inducción. Coloque el disco de interfaz de inducción encima de la cocina de inducción y podrá usar cada pieza de olla o sartén que tenga en su cocina.
Existen muchas marcas de artículos de cocina de inducción en el mercado hoy en día y todos estos tienen sus propios beneficios y desventajas sobre los demás. El único aspecto esencial que compró al comprar los mejores utensilios de cocina para la cocción por inducción es que está hecho de una base magnética que se adhiere adecuadamente a la cocina.