De gran robustez y versatilidad, un horno holandés es capaz de proporcionar un aparato de cocina de alta calidad y está disponible en una variedad de estilos. Si puede familiarizarse con las distintas opciones, existe una mayor posibilidad de que pueda invertir en el equipo de cocina adecuado para sus necesidades específicas. Estos son algunos de los principales tipos de hornos holandeses disponibles en el mercado:

Hierro fundido: si comienza a mirar el horno holandés de estilo más tradicional, pronto notará que muchos de estos están fabricados en hierro fundido. Un horno de hierro fundido bien hecho que recibe el cuidado y la atención adecuados puede durar por generaciones. Si puede tomar las medidas necesarias para proporcionar la olla con el sazón adecuado desde el exterior, puede crear un instrumento de cocina de calidad. Básicamente, el proceso de condimento se refiere al recubrimiento de la superficie del horno con una grasa o aceite para cocinar y al calentamiento de la superficie de la plancha. Al hacer esto, puede crear una superficie de cocción interna que es muy suave y protege contra la adherencia y la oxidación de los alimentos. Una vez sazonada, es aconsejable evitar raspar la superficie, ya que es probable que dañe la superficie protegida.

Aluminio: una alternativa al horno holandés de hierro fundido son los que se fabrican en aluminio, que a menudo se encuentran que son más fáciles de limpiar y manipular debido al menor peso del material. Si usted es más un usuario ocasional del horno holandés, es probable que el aluminio liviano sea la opción ideal. No necesitan la temporada y deberán limpiarse más eficientemente con jabón. Dado que es más probable que este aparato de calefacción se caliente y se enfríe rápidamente, es más deseable para usar con guisos y sopas, y no para hornear o asar.

Más allá del material de los hornos holandeses, también están disponibles con o sin pies. Es probable que un horno holandés con patas sea altamente deseable para el uso en exteriores o en campamentos, ya que se puede usar fácilmente sobre un fuego abierto. Pero, si el plan es usar la olla en la cocina de la casa, es probable que encuentre que el horno sin pies puede ofrecer el aparato de cocina ideal, ya que están hechos para colocarse en el horno o descansar sobre la estufa. Además, pueden variar significativamente en tamaño, desde aquellos que pueden aceptar un pavo de tamaño completo hasta las ediciones más pequeñas de 2 cuartos.

Deja una Respuesta