No hay nada que pueda arruinar tu temperatura favorita más rápido que el hielo que sabe o huele mal. Hay cosas específicas que causan malos sabores y olores en el hielo de su máquina de hielo, pero la buena noticia es que hay cosas específicas que puede hacer para eliminarlos.
Uno de los problemas más comunes y más fáciles de solucionar es la contaminación de la transferencia de alimentos desde un recipiente abierto. Esto puede suceder desde el congelador o incluso desde la sección de alimentos frescos, ya que el aire circula a través de ambos en la mayoría de los refrigeradores. Para saber si el mal sabor y el olor del hielo proviene del interior del refrigerador, llene una bandeja de cubitos de hielo con agua corriente y colóquela en el congelador. Una vez congelados, vierta los cubitos de hielo en un recipiente y déjelos reposar en el congelador durante unos días. Después de que el hielo se asiente en el congelador durante unos días, huele y pruébelo para ver si hay un mal sabor u olor. Si hay un mal olor o sabor presente, ha encontrado al culpable y necesita buscar un recipiente abierto que coincida con el olor y eliminarlo.
El mal gusto y los olores también pueden transferirse de algo que se ha derramado en el refrigerador. Si no puede encontrar un recipiente abierto que cause el olor, deberá vaciar todo el compartimiento de alimentos frescos y el congelador y limpiarlos completamente con una cucharada de bicarbonato de sodio mezclado con un litro de agua tibia. No use lejía o amoníaco porque pueden agrietar o dañar el revestimiento del refrigerador. Los limpiadores fotografiados con limón tampoco se recomiendan porque el forro absorberá el olor de forma permanente y será casi imposible deshacerse de él. Otros métodos para eliminar los olores después de limpiar el refrigerador son colocar una caja de bicarbonato de soda o carbón activado en ambos compartimientos para absorber los olores. Siga las instrucciones en la caja de cada uno para saber con qué frecuencia reemplazar. Para refrescar el compartimiento de alimentos frescos, coloque una pequeña cantidad de extracto de vainilla en un tazón pequeño y déjelo allí durante 2-3 semanas.
Otra causa común de sabor y olor desagradables en el hielo es un mal suministro de agua. Dado que el hielo solo puede tener un sabor tan bueno como el agua que se está congelando, es muy importante que ingrese agua sin sabor ni olor en la máquina de hielo. El agua que contiene azufre, algas, minerales, sal, etc. deberá ser filtrada antes de ser congelada. Si no hay un filtro de agua interno en el refrigerador, será necesario agregar uno externamente a la línea de agua antes de que se enganche al refrigerador. Asegúrese de cambiar el filtro con la frecuencia recomendada por el fabricante para que funcione correctamente.
El hielo también puede comenzar a tener un sabor rancio si se deja en el congelador durante demasiado tiempo. Si no usa mucho hielo, es una buena idea vaciar todo el cubo de vez en cuando para evitar que esto suceda.