No es una pregunta nueva, pero todavía surge con bastante frecuencia. ¿Cómo se elige uno entre un gas y una cocina eléctrica? Es simplemente una cuestión de preferencia, ya que ambos hacen un excelente trabajo de cocinar los alimentos de manera adecuada y oportuna.
Las cocinas eléctricas se ven un poco diferentes estéticamente, por lo que algunos prefieren este tipo. Los quemadores en las unidades modernas suelen ser completamente planos. Por esta razón, es más fácil de limpiar que el tipo de gas. El riesgo de quemarse cuando la cocina está apagada no es un problema en la mayoría de las unidades modernas, porque se enfrían rápidamente. Si no está seguro, siempre puede consultar las especificaciones del modelo que está considerando comprar.
Otra diferencia que tienen las cocinas eléctricas respecto a las unidades de gas es el hecho de que no se requiere un piloto para encender el quemador. Eso significa que no hay posibilidad de que el gas se escape a la habitación si el quemador no se enciende. Sin embargo, la tecnología de las cocinas a gas se ha mejorado en las unidades modernas, por lo que esto ya no es un gran problema.
En cuanto al aspecto, es posible que prefiera un aspecto más aerodinámico o una superficie más variada. Dependiendo de esto, su decisión podría variar. Las cocinas de gas tienen quemadores que se colocan sobre la unidad y, por lo tanto, crean una ligera sensación de textura en la habitación. Las cocinas eléctricas son generalmente superficies planas y crean líneas limpias para aquellos que desean un aspecto más clínico.
En épocas anteriores, la rapidez con que la unidad calentaba los alimentos era un factor. Sin embargo, eso ya no es realmente un problema, ya que las cocinas eléctricas modernas calientan los alimentos a una velocidad muy comparable a la del gas equivalente. Se calientan de inmediato y realmente no hay demora esperando el calor con las cocinas eléctricas modernas, como ha habido en el pasado.
Un rango de tipo de gas suele costar un poco más, pero eso es aceptable para aquellos que prefieren este tipo. Algunos encuentran que las cocinas eléctricas son más fáciles de limpiar porque generalmente son una superficie plana y se pueden limpiar con un movimiento rápido, de una manera muy similar a la forma en que se limpian los mostradores.