¿No puede decidir si comprar un horno de convección o un horno tradicional? Si navega y compra en línea, notará que ya hay varios tipos de horno disponibles en el mercado. La funcionalidad para cada marca también difiere. Al comprar un horno, es importante saber que hay dos tipos principales que son los hornos convencionales o de convección. Conocer cada tipo ayudará a reducir sus opciones.

¿Qué es un horno de convección?

Hay muchos cocineros y fabricantes de casas que ya están utilizando el tipo de horno de convección. Si no está familiarizado con este tipo de horno, simplemente verifique dónde se encuentra el ventilador. Normalmente, el ventilador se encuentra en la parte posterior del aparato. Muchos panaderos profesionales prefieren este tipo porque le da a las tartas y pasteles la textura húmeda que todos adoran.

Combustible

El horno de convección puede usar un gas o combustible eléctrico. El horno de convección tiene varios beneficios. Los alimentos se cocinan mucho más rápido. Los alimentos se cocinan uniformemente. También puedes cocinar diferentes tipos de platos con este tipo de horno. Si tiene este tipo de horno en casa, puede asar y hornear fácilmente los alimentos y servirlos a su familia como un profesional.

Moldes para hornear

Si va a comprar un horno de convección, asegúrese de usar también las ollas y sartenes adecuadas. Las bandejas que tienen lados bajos son perfectas para usar en este tipo de horno.

¿Qué es un horno tradicional?

Incluso si las personas viven en el escenario moderno, todavía hay muchos fabricantes de hogares y de casas que todavía utilizan el tipo tradicional de horno. A diferencia del horno de convección, el horno tradicional utiliza elementos de calefacción para generar calor y cocinar alimentos.

Combustible

El horno tradicional es muy similar al horno de convección. Usted puede optar por la electricidad o el gas como combustible. Sin embargo, muchas personas aún prefieren el tipo de convección porque este último proporciona eficiencia de combustible. Pero cuando se trata de asar carne, muchos cocineros prefieren usar el tipo tradicional de horno.

Sartenes

Use sartenes más gruesas y fuertes al cocinar con este tipo de horno. En general, las personas cocinan pavo, carne de res, cerdo y pollo grande con este tipo de horno.

Independientemente del tipo de platos en los que se especialice o qué tipo de alimentos cocine a menudo, debe asegurarse de poder maximizar las características del horno. Para ayudarlo en la toma de decisiones, verifique la diferencia entre el tipo de convección y el horno tradicional. Antes de comprar un horno, asegúrese de que se ajuste a su presupuesto y que las características sean fáciles de usar. Siempre revise la iluminación, los temporizadores múltiples, el apagado automático y muchos más. Simplemente elija el que tenga la mayor cantidad de funciones que pueda maximizar en sus preparaciones de cocina.

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