La implementación de un plan de extracción de jugos es el camino que algunas personas toman para lograr una salud radiante, una vida enérgica y un rendimiento de salud óptimo. Como muchas personas saben, el calentamiento de los alimentos provoca la pérdida de nutrientes valiosos y micronutrientes presentes en las frutas y verduras frescas. La cocción, así como algunos procesos, altera la composición química de los micronutrientes. Las verduras y frutas orgánicas procesadas a través de un extractor de jugo salen en un estado alterado, pero conservan las propiedades químicas de los nutrientes presentes en los alimentos.
Según las autoridades sanitarias, se recomiendan 6-8 porciones de frutas y verduras cada día, pero esto es muy difícil de hacer con el horario agitado y la vida ocupada que llevan las personas en estos días. Hacer jugo es la mejor manera de asegurarse de que se consuman los objetivos diarios de los nutrientes disponibles solo de los vegetales. Por lo general, muchas frutas son jugosas, pero debido a que son en su mayoría dulces, el consumo excesivo no se recomienda para personas con sobrepeso o personas con presión arterial alta, diabetes y colesterol alto. Las limas y los limones son excepciones porque no contienen fructosa, el azúcar que está presente en muchas frutas. Los limones y las limas serán muy útiles cuando se agreguen a los vegetales de hojas oscuras y otras verduras que pueden tener un sabor un poco amargo o no muy apetecibles, a diferencia de las frutas más dulces.
Muchas personas sufren de una digestión deficiente, por lo que un extractor de jugos ayuda a licuar las verduras para que el cuerpo absorba fácilmente sus nutrientes. El jugo sirve para la digestión previa del volumen voluminoso de las verduras, por lo que los nutrientes ya se extraen de las fibras, a diferencia del consumo de grandes porciones de alimentos o trozos que generalmente terminan en el inodoro en su forma original incluso después de pasar por el estómago y intestinos
El mejor exprimidor produce alimentos licuados para un fácil consumo y maximiza la cantidad de alimentos ricos en nutrientes. El consumo diario recomendado para individuos con carbohidratos es una libra de vegetales por cada 50 libras de peso humano por día. Esto puede ser intimidante para muchas personas, pero un vaso de jugo de vegetales puede ser más apetecible, especialmente si hay otros ingredientes deliciosos en la receta de jugos.
El jugo también permite agregar más tipos de vegetales en la dieta de una persona. Las personas tienen recetas de ensaladas favoritas, por lo que generalmente se limitan a comer esto todos los días. Esto puede resultar en el desarrollo de una alergia a un alimento en particular. El jugo permite consumir verduras que no son muy agradables cuando se comen en su forma original cruda.