Cuando el clima lo permite, la parrilla al aire libre es el gran pasatiempo estadounidense (¡no le digas al béisbol!). Muchos estadounidenses están pegados a sus viejas parrillas de carbón oxidadas como pegamento, pero otros se lanzan a la aventura en el mundo de la parrilla al aire libre que se encuentra más allá de las bolsas de carbón y las pilas de hollín. Para aquellos en el paseo salvaje, les doy la bienvenida y les insto a considerar las islas de la parrilla. Para aquellos de ustedes pegados a su parrilla de carbón, siga leyendo. No puede hacer daño.
Una isla al aire libre es el mueble mágico que puede servir como la ventanilla única para una cocina al aire libre completamente funcional. Las islas de la parrilla son muy parecidas a las islas de la cocina de interior, ya que ofrecen un lugar para preparar una comida de principio a fin. Por lo general, en una isla funcional al aire libre, una parrilla se ubica en el centro del escenario, y la funcionalidad al aire libre es de suma importancia.
Al igual que las islas de cocina en interiores, sus contrapartes en exteriores son tan únicas como la persona que las usa. Depende del usuario determinar qué es necesario para preparar una comida. Algunos pueden requerir un refrigerador que contenga mayonesa y cerveza embotellada. Otros pueden requerir un sistema de música al aire libre para inspirar su cocina, o un paraguas para protección durante las duchas de primavera.
La belleza de este formato de cocina al aire libre es que al usuario normalmente se le dan muchas opciones: estilo, funcionalidad y otras cosas. Es un producto de lujo para la vida al aire libre, pero para aquellos que saltan a la parrilla a diario, un espacio al aire libre funcional se convierte en una necesidad. Correr de un lado a otro de la cocina a la parrilla al aire libre no trata el tiempo y la energía de manera económica, y reduce el placer de cocinar al aire libre.
Quizás lo que hace que la parrilla al aire libre sea tan estadounidense es esto: los estadounidenses valoran profundamente la capacidad de vivir de la tierra y trabajar independientemente de todos y de todo lo demás. Asar a la parrilla ofrece esta experiencia: estar al aire libre, fumar un bistec a la perfección y tener todo lo necesario a la altura de un brazo. Ser dueño de una isla de la parrilla significa que no tienes que reventar esta burbuja para ir al interior para más marinado. Es posible sumergirse en el sueño americano sin interrupciones con la ayuda de una isla de parrilla.
Puedes encontrar islas de la parrilla en abundancia, hoy en día. Una forma de instalar la perfecta es contratar a un diseñador y un equipo de trabajadores para diseñar y construir la isla en su patio trasero. La forma más conveniente, sin embargo, es encontrar una isla de parrilla de estilo personalizado pre-empacada diseñada y hecha por expertos. Estos tipos de islas a menudo se construyen y luego se envían para una instalación y uso cuidadosos.