Un horno de microondas es un dispositivo en el que los alimentos se cocinan por el calor producido por la absorción de energía de microondas por las moléculas de agua en los alimentos. El magnetrón crea microondas que pasan a través de los alimentos y agitan las moléculas de agua que contienen. Las moléculas de agua agitadas crean calor y cocinan los alimentos.
Desafortunadamente, muchas personas se sienten disuadidas por lo que creen que podría ser el precio del horno de microondas, sin saber que el horno de microondas perfecto puede estar dentro de su presupuesto. La mayoría utiliza un microondas para calentar únicamente las sobras, pero puede hacer mucho más que eso. La cocción en microondas es extremadamente segura y su cocción rápida también conserva los nutrientes, lo que la convierte en una opción de cocción saludable para todos. A diferencia del pensamiento popular que dice que los hornos de microondas no se pueden usar para hacer comida india, uno puede hacer todas las variedades de comida india en un horno de microondas de cordero a paneer, incluso y especialmente el arroz. Los amantes de los pasteles tienen una ventaja adicional, ya que pueden usar los microondas para hacer sus pasteles favoritos sin necesidad de manipular los ajustes de temperatura, ¡e incluso pueden usar una taza para hacer pasteles lindos!
Si bien todos hemos escuchado sobre desastres de microondas desastrosos y terribles, pueden evitar fácilmente seguir unos simples pasos, como:
• Las microondas no pasan a través de sustancias metálicas, lo que puede provocar chispas y otros accidentes peligrosos, por lo que debe evitar el uso de utensilios metálicos en hornos microondas.
• Use cubiertas para mantener el vapor de manera que los alimentos se ablanden más rápido.
• Cuando cocine verduras al vapor con poco o nada de agua agregada, use un plato con una tapa apretada o una película adhesiva.
• Tenga cuidado de usar las tapas de microondas hechas con un agujero mientras calienta los alimentos con mucho líquido para evitar que la tapa se rompa. Si está utilizando una película adhesiva, haga un hueco girando un borde hacia atrás.
• Organice verduras más duras en los bordes exteriores del plato para que se cocinen uniformemente.
• Separe los alimentos para que cocinen rápido y de manera uniforme.
• Los platos redondos son mejores.
• El calor generado por un microondas hace que los alimentos continúen cocinándose incluso después de retirarlos del microondas. Así que es mejor dejar reposar los alimentos por un tiempo antes de cocinarlos. Algunos alimentos, como las frutas y verduras densas o grandes, deben aguantar más.
Siga estos consejos y podrá estar seguro de una experiencia de cocina fácil y sin complicaciones con un horno de microondas. La convección, la parrilla y el asador son solo algunas de las otras características que también puede tener en su horno. El precio de los hornos de microondas, como ya comentamos, no debería ser un problema para un consumidor inteligente, ya que siempre pueden investigar y encontrar fácilmente el mejor horno de microondas para sus necesidades.
¿Entonces, Qué esperas? ¡Prepárese para utilizar todo el potencial de su microondas cocinando deliciosos alimentos de todas partes del mundo hoy! ¡Buen provecho!