De todos los dispositivos de cocina, el fumador de alimentos tiene el nombre más simple. Fuma comida y eso es más o menos lo que hace. Recibe su nombre por el tipo específico de cocción que permite, como fumar una salchicha, tocino, pescado o cualquier otra variedad de carne. En algunos casos, encontrará un fumador independiente que se utiliza para fumar alimentos o podría funcionar en combinación con una parrilla de barbacoa. Los fumadores independientes tienen un fuego ardiendo en la base con la carne colgando sobre ella, dejando que el humo la cocine.
Ahora que te hemos dicho lo que hace, consideremos sus usos.
Introducir variedad en los alimentos
Si realmente ha decidido organizar una fiesta de barbacoa, puede usar un ahumador de alimentos para agregarle variedad. Si bien la preparación principal de la noche será la barbacoa caliente que está cocinando, puede condimentar aún más las cosas introduciendo pescado ahumado. Use el ahumador para preparar el pescado en un extremo, mientras está haciendo una barbacoa en este extremo. No solo el pescado, otros tipos de alimentos que tienen buen sabor cuando se fuman incluyen salmón, tomates e incluso queso.
Si bien el salmón, el tomate y el queso también se pueden cocinar de la forma convencional, fumarlos da como resultado un sabor único que ninguna otra técnica de preparación de alimentos puede igualar. En pocas palabras, use el ahumador para incluir esa variedad en el fin de semana de la barbacoa y aléjese mientras se derrumba bajo el peso de todos los elogios que le brindan por una comida de sabor fantástico.
Usos de camping
Los fumadores de alimentos también vienen en formas portátiles, lo que los hace ideales para viajes de campamento. El combustible utilizado también es portátil, por lo que llevar la unidad no será una carga para usted. Puedes llevarlo a donde quieras. Es fácil poner en funcionamiento a un fumador de alimentos, y siempre que tenga algo de comida preparada, considere que sus necesidades de hambre están cubiertas. El fumador de alimentos siempre encuentra su camino en la lista esencial de cosas necesarias para acampar debido a esta razón en particular.
Cocina permanente
Si realmente te encantó el sabor que te da el fumar, entonces podrías convertirlo en un elemento permanente en tu cocina y disfrutar de la comida ahumada todos los días. Podría invertir en un ahumador portátil y usarlo para cocinar diariamente y también para cocinar los fines de semana, a fin de evitar gastar en múltiples fumadores.