Hay muy pocas familias que dirán que no a una barbacoa en la tarde del sábado. Es una ocasión para hacer que los hombres de la familia cocinen, invitar a amigos y familiares para que se diviertan de buen humor. Una barbacoa es la manera perfecta de entretener a un grupo grande, ya que no hay nadie a quien no le guste la comida sabrosa. La tecnología ha avanzado y hoy tienes dos tipos de barbacoas disponibles: carbón y gas. Las barbacoas de gas tienen la ventaja obvia de ser más limpias en comparación con la de carbón; En el espíritu de honestidad, admitimos que después de asar a la parrilla, limpiar una parrilla de carbón puede ser complicado e incluso desordenado. Sin embargo, insistiríamos en que piense seriamente en obtener una barbacoa de carbón.
Conveniencia
Con una barbacoa de gas, encontrará que tiene un compañero constante en forma de cilindro, que es bastante pesado. Cuando se agote el gas, tendrá que rellenarlo y existe un riesgo seguro asociado con un cilindro de gas. Con el carbón, no tienes ninguno de estos problemas. No existe el menor riesgo de que el carbón explote y sabrá cuánto carbón tiene almacenado en el cobertizo de su jardín, por lo que no tendrá ninguna sorpresa en términos de quedarse sin combustible en el medio de una barbacoa. Por supuesto, el carbón es ligero.
Sabor a comida
El humo que sale del carbón le da un sabor único a la comida que se cocina en él. Es imposible sacar humo de una parrilla de gas, excepto que, por supuesto, la comida se cocina hasta el punto de quemarse, ¡en cuyo caso nadie la va a comer de todos modos! Los conocedores de barbacoas jurarán por el sabor de una barbacoa de carbón cocido cualquier día.
Costo y tipos
Una barbacoa de carbón es siempre menos costosa que una barbacoa a base de gas. Esto es así, ya que los cilindros de gas que tienen que estar allí para las parrillas de gas son caros, mientras que el carbón es extremadamente barato y puede comprar menos o más dependiendo de sus hábitos de asar a la parrilla. También encontrará que las parrillas a base de carbón, debido a que el combustible es portátil y fácil de transportar, vienen en formas portátiles. Las parrillas desechables son excelentes para viajar, mientras que las portátiles son adecuadas para familias que asan solo ocasionalmente. Si va a asar a la parrilla una vez por semana, considere obtener una parrilla de barbacoa de gran capacidad.