Una de las decisiones más importantes que deben tomar los propietarios es si usar estufas de gas o eléctricas. Las convenciones sociales modernas tienden a llevar a los propietarios a pensar que una opción eléctrica es la mejor, pero más propietarios no necesitan encontrar que ese sea el caso. Aquí hay algunas razones por las que más propietarios aún prefieren cocinar con gas.
Es más barato
La mayoría de los propietarios saben que el costo no lo es todo, pero ciertamente ayuda cuando el costo de mantenimiento de su hogar comienza a acumularse. Normalmente, una estufa de gas es más cara cuando la compra por primera vez, pero es más barata de operar y mantener. Sin embargo, esto dependerá en gran medida del tipo de combustible que se utilice para hacer funcionar la estufa, así como del precio actual del gas en ese momento. Un ahorro a largo plazo es beneficioso, por lo que muchos propietarios prefieren pagar los costos iniciales por la configuración de una opción de llama directa y ahorrar durante el uso del producto, en lugar de comprar algo con un precio inicial más barato ( es decir, eléctrico) que probará que requiere el mantenimiento más caro con el tiempo.
Los cocineros prefieren el gas
Pregunte a los propietarios de viviendas que tienen cocinas a gas por qué prefieren esa opción en lugar de una eléctrica y probablemente mencionarán la diferencia que experimentan cuando cocinan. Es posible que le digan que es más fácil cocinar con una opción de gas y los resultados son mucho más consistentes y confiables, lo que obviamente es una ventaja al preparar alimentos. Específicamente, muchos disfrutan de las llamas directas debido a las siguientes ventajas en la cocción: una respuesta de calentamiento rápido, la capacidad de controlar el calentamiento preciso (debido al calentamiento por llama tanto del fondo como de los lados de la sartén o del plato de cocina), más opciones de cocción (es decir, asado). y pelar pieles de vegetales, etc.) y la fuente de poder independiente. Además, la comida se enfría más rápido cuando se apaga o apaga el calor, lo que ayuda a acelerar el tiempo en la cocina.
Menos calor para dar la vuelta
La reducción del calor ambiental en la cocina es otro atractivo para algunos propietarios de viviendas que terminan comprando estufas de gas en lugar de cualquier alternativa, especialmente eléctrica. A diferencia de las opciones eléctricas, las llamas directas transfieren poco o nada de calor al entorno cercano. Esto hace que resulte un poco más cómodo para cualquier persona que cocina en la cocina hacerlo, especialmente durante un largo período de tiempo.
Los modelos modernos tienen mejores hornos
En el pasado, las estufas de gas fueron criticadas por ser menos precisas de hornear que en las opciones eléctricas, pero eso ha cambiado. Los modelos de llama directa más modernos habrían considerado tan precisos como las opciones eléctricas para tareas como asar debido a la capacidad de controlar la temperatura en el horno tan bien como en la superficie de cocción. Además, una combinación de estufa / horno podría tener un considerable ahorro de espacio y contribuir a reducir las facturas de energía en comparación con las opciones eléctricas.