El debate entre el gas y el eléctrico siempre continuará y nunca se resolverá. Al final del día, se reduce a las preferencias personales y lo que encuentra es más fácil y rápido de cocinar. Estos importantes electrodomésticos de cocina tienen sus aspectos positivos y negativos y depende de usted descifrar cuál es la mejor opción para sus necesidades.
Antes de considerar las ventajas de estos dos aparatos de cocina principales, primero debe averiguar si su cocina tiene un lugar para conectar el gas. Sin servicio de gas significa que se queda atrapado automáticamente con una estufa eléctrica. En términos de precio, ambos tipos de rangos pueden costarle alrededor del mismo precio. Todo depende de las marcas, el tamaño y las características. Ambos también tienen sus riesgos de seguridad: ¡después de todo, producen altas temperaturas! En una estufa de gas, el gas puede acumularse y provocar una explosión o incendio, por lo que debe tenerlo siempre instalado profesionalmente. Algunas encimeras eléctricas parecen contadores. Busque una estufa que tenga una luz brillante cuando la superficie se calienta y solo desaparecerá cuando el quemador se haya enfriado.
Una de las mejores ventajas de las estufas a gas es que puede cambiar la temperatura rápidamente mientras cocina los alimentos. A menudo los cocineros los prefieren porque se calientan rápidamente y la carne sólida es más fácil de cocinar en la estufa. En muchas áreas, el gas natural es más barato que el eléctrico, así que investigue en su ciudad. También es fácil saber cuándo está encendida una estufa de gas, lo que significa menos accidentes en la cocina. Finalmente, si alguna vez tiene la desgracia de estar atrapado en un apagón, aún puede cocinar en su estufa. Algunas desventajas incluyen un calentamiento desigual de las bandejas. También es más lento hervir el agua. Como se mencionó anteriormente, si se deja encendido el rango de gas, una acumulación de gas puede provocar un incendio. Las cocinas de gas necesitarán ser instaladas profesionalmente.
Las cocinas eléctricas calientan las ollas y sartenes de manera uniforme, lo que facilita la cocción completa de los alimentos y el calentamiento del agua más rápidamente. Otra ventaja es que son muy fáciles de limpiar. La parte superior es completamente plana para que pueda limpiar rápidamente la superficie. También hay poco riesgo de incendio, al menos sobre la estufa. Una gran desventaja es que no se puede cambiar el calor tan rápido. Debido a que los rangos eléctricos están hechos de vidrio o cerámica, no se pueden romper si se deja caer un artículo con suficiente fuerza.
Si busca hacer deliciosas comidas, estos importantes electrodomésticos de cocina no se pueden dejar pasar. La cantidad que gaste dependerá de la frecuencia con la que planee usarlos. Busque electrodomésticos de descuento para ahorrar algo de dinero extra.