Un procesador de alimentos ya no es un aparato de cocina de élite utilizado solo por los mejores chefs. Debido a su inmenso sentido práctico, este ahorro de tiempo en la cocina ha crecido en popularidad en los últimos años, generando una mayor producción y menores costos. En consecuencia, los procesadores de alimentos están fácilmente disponibles para adornar incluso las cocinas más básicas.
Lo suficientemente pequeño como para no ocupar mucho espacio de encimera valioso, pero lo suficientemente poderoso como para reducir al mínimo el tiempo de preparación de alimentos, los procesadores de alimentos no son solo otro aparato que usará un par de veces y luego lo guardará en el sótano cuando la novedad desaparezca. En lugar de cortar con cuidado, rallar, triturar, cortar en cubitos, rebanar o hacer puré los ingredientes de la receta, elija el disco correcto, tire los alimentos a su procesador y presione el botón de velocidad. En cuestión de segundos, su comida está lista para usar.
Al igual que con cualquier aparato, los procesadores de alimentos vienen con una variedad de niveles y opciones. Por lo tanto, debe hacer un poco de investigación y planificación antes de comprar uno. Los procesadores de alimentos generalmente no son una gran inversión, pero, por supuesto, usted desea gastar su dinero sabiamente en lo que elija.
Hacer una lista
Primero, considere para qué usará su procesador de alimentos. ¿Cual es tu presupuesto? ¿Tienes una familia numerosa o invitas a grupos con frecuencia? ¿Cocinas a menudo? ¿Qué alimentos sueles cocinar? ¿Tienes niños pequeños o incluso un bebé en casa?
Hacer una lista sobre cómo se usará su procesador de alimentos lo ayuda de varias maneras. En primer lugar, es menos probable que se distraiga o se sienta abrumado por la variedad con la que puede ser barrado cuando compra. Y dos, puede reducir sus opciones, reducir su tiempo de compra y ayudarlo a eliminar muchas selecciones.
Leer comentarios
A continuación, leer comentarios en línea. Muchos sitios web de revisión de consumidores ofrecen comentarios neutrales sobre las ventajas y desventajas de varios procesadores de alimentos. Como no están afiliados a una marca u otra, pueden darle una opinión precisa de cómo funcionan los procesadores de alimentos. Y cómo cocineros como usted han encontrado que los procesadores se benefician a sí mismos. Haga clic aquí para leer nuestros comentarios
Vataje
Un factor importante que debe buscar cuando compre un procesador de alimentos es el vataje. Cuanto más potente sea el motor, más caro será el procesador. Sin embargo, los beneficios superan los costos. Un motor más rápido significa un tiempo de corte más rápido. También puede estar seguro de que puede hacer frente a todos los alimentos especialmente fuertes que puede poner, como los granos de café o la carne. Por lo general, los motores más grandes duran más y tienen una garantía extendida que los más pequeños. El vataje en un procesador de alimentos por lo general funciona entre 500 y 1.200, con algunos procesadores muy pequeños un poco por debajo y algunos especialmente grandes un poco más.
Velocidad
Junto con el vataje están las opciones de velocidad. Obviamente, el motor controla la velocidad de las cuchillas que giran dentro de un procesador. La mayoría de los procesadores vienen con dos opciones de velocidad: baja y alta. Algunos incluyen un botón de pulso, que puede usar para encender y apagar manualmente la velocidad. La pulsación es útil para proporcionar ráfagas de velocidad para cortar la comida.
Opciones de tazón
El tamaño del tazón es otro punto a considerar al comprar un procesador de alimentos. Hay tres tamaños de tazones principales: grande (tamaño completo), medio (compacto) y pequeño (mini). Aunque el tamaño exacto del tazón puede variar, los grandes tienden a ser de nueve a unas impresionantes sesenta tazas. Tazones medianos son alrededor de cinco a nueve tazas. Y un tazón pequeño es de aproximadamente dos a cuatro tazas.
Aquí es donde debe considerar realmente cuánta comida preparará con su procesador. Obviamente, si tienes una familia más grande y te entretienes mucho, o incluso una familia pequeña pero te encanta cocinar, un tazón pequeño o incluso compacto podría tener un desafío con el que trabajar. ¿Quién quiere preocuparse por tener que detener constantemente el procesador, vaciar el tazón y luego volver a armarlo? La mayoría de los usuarios de procesadores de alimentos recomiendan usar al menos un tazón compacto, si no un tamaño completo. Incluso si es más grande y nunca usas dieciséis o incluso doce tazas completas, aún tienes espacio de sobra. Para que la elección sea simple para usted, algunas marcas de procesadores de alimentos vienen con un juego de tazones, lo que le permite cambiar los tazones según el tamaño que necesite para ese día de cocción.
Algunos tazones vienen con marcas de copas en los lados para que las mediciones sean simples.
Los tazones pueden venir en plástico o acero inoxidable. El plástico es más barato y bastante duradero, pero promete mancharse con los jugos de los alimentos y no dura períodos de tiempo significativamente largos. El acero inoxidable, por otro lado, es más caro, pero durará tanto como lo haga su procesador de alimentos.
Archivos adjuntos
Los accesorios forman la parte más emocionante del procesador de alimentos. Aquí es donde puedes divertirte con tu electrodoméstico de cocina. Todos los procesadores vienen con un disco de metal en forma de s, que hace su corte y rebanado básicos. Luego hay cientos de otras opciones para elegir. Convierta las papas en papas fritas en forma perfecta con un disco de papas fritas. Batir los huevos en merengue delicioso para un pastel de merengue de limón. Moler finamente las especias. Amasar masa para pizzas y pan en un par de minutos. Afeitar las piezas de chocolate. Queso rallado. Corte las verduras y las frutas para ensaladas: incluso puede elegir el grosor para cortar los alimentos eligiendo el ancho del disco. Haga puré de frutas, verduras e incluso carnes naturales en alimentos saludables y nutritivos para su bebé. Las opciones son tan amplias como tu creatividad.
Sin embargo, antes de obtener todo lo ambicioso y comprar todas las opciones de accesorios disponibles, saque su lista de para qué planea usar su procesador y apéguese a él. Si descubre que le gustaría usar discos adicionales más adelante, considere comprarlos. Por ahora, ahorre dinero y espacio de almacenamiento comprando solo lo que sabe que utilizará.
Caracteristicas de seguridad
Mire las características de seguridad de un procesador de alimentos antes de comprar uno. Verifique si hay pies aptos para agarre en la parte inferior, para evitar que el aparato se deslice. La mayoría tiene opciones que aseguran que el procesador no se inicie si la tapa no está bien cerrada o si el recipiente no está atornillado a la base. El cilindro debe ser lo suficientemente alto como para que no pueda introducir sus dedos y cortarse con las cuchillas (para empezar, no debe tener sus dedos en el procesador).
Fácil de limpiar
Asegúrese de que el procesador sea fácil de limpiar. ¿Quién quiere lidiar con un artículo más difícil de limpiar en la cocina? Debe ser fácil de desmontar, y todas las piezas deben estar disponibles para ser lavadas y lavadas sin tener que trabajar para sacar los restos de alimentos o dejar que el agua se asiente.
Garantía
Su procesador de alimentos debe venir con una garantía. La mayoría son de un año, algunos vienen con dos. Cualquiera que sea el caso, asegúrese de consultar las opciones de garantía antes de comprar.