Finalmente tienes unos minutos extra para pasar en la cocina para preparar una sabrosa cena. Abre su libro de cocina, encuentra la receta perfecta, lea los pasos. Y rápidamente decida llamar a una pizza. Con la cantidad de ingredientes que necesitan ser finamente picados, rallados, amasados y cortados en rodajas antes de que incluso pueda preparar la comida en el horno para cocinar, ha agotado el tiempo adicional que haya tenido. Sin embargo, con un procesador de alimentos, puede reducir su tiempo de preparación a una cantidad mínima, lo que le permite tener incluso una comida gourmet en su propia casa.
Una herramienta de cocina esencial y popular.
Este aparato de cocina es un elemento esencial de la cocina. Originalmente, comenzó como una máquina que solo los mejores cocineros y conocedores de la cocina utilizaban. Sin embargo, a medida que el tiempo avanzaba, la gente comenzó a darse cuenta de cuán maravillosos y eficientes eran los procesadores de alimentos, se hicieron populares. La producción aumentó, los precios bajaron y ahora la cocina promedio puede permitirse tener una sentada en el gabinete.
Estas máquinas sacan el tiempo de las tareas comunes de la cocina, como cortar, cortar, rebanar, purificar, amasar, moler, rallar y triturar. Además, eliminan la tensión de los dedos, las muñecas y la parte inferior de los brazos, lo que puede ser especialmente útil para las personas que sufren de problemas de articulaciones y artritis.
Potente y eficaz.
Mientras que algunos procesadores de alimentos en miniatura son manuales, la mayoría funciona con electricidad. Por lo general, el vataje es de alrededor de 500-1,200, lo que da suficiente potencia para cortar los alimentos más difíciles. El motor es potente, pero está colocado dentro de la base, lo que lo hace especialmente insonorizado. El motor gira discos metálicos o cuchillas a altas velocidades.
Típicamente, los procesadores de alimentos tienen dos controles de velocidad baja o alta, y algunos, como el Cuisinart DLC-2014N, tienen la opción de un botón de pulso. El botón de pulso le permite controlar manualmente las cuchillas mientras produce una alta velocidad de giro.
Tamaños
Los procesadores de alimentos vienen en diferentes tamaños, dependiendo de cuáles sean sus necesidades de cocción. Hay varios tamaños de arco, que van desde grandes, medianos y pequeños. Pequeño, o mini, por lo general comienza alrededor de dos tazas y puede subir hasta cinco tazas. Un tazón mediano, o compacto, sostiene entre cinco a siete, o incluso once tazas. Y un tazón grande, o de tamaño completo, contendrá entre siete y catorce tazas. Algunos tazones vienen con marcas en el costado de los tazones para indicar cuánto ha procesado sin tener que sacar una taza de medir. Algunas marcas de procesadores de alimentos incluso le permiten intercambiar tamaños de tazones en el mismo procesador.
Se recomienda obtener un procesador de alimentos con al menos un tazón compacto, aunque grande es el mejor. Si bien cuesta un poco más, las ventajas de no tener que vaciar continuamente un tazón, además de estar preparado para las necesidades de cocción de cualquier tamaño, superan el precio. Un tazón grande también le permite mezclar varios alimentos a la vez. Por lo general, un procesador de alimentos con un tazón más grande también tiene un motor más potente para poder mantenerse al día. Esto significa resultados más rápidos y una máquina más duradera. Un tazón pequeño es conveniente para trabajos rápidos, como cortar una media taza de cebolla para una receta o moler especias para agregar a una tarta de manzana hecha en casa.
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Un cilindro que desciende hacia el interior del tazón permite que los alimentos se introduzcan fácilmente en el procesador. No solo no tiene que preocuparse por poner sus dedos en el camino de las cuchillas, sino que también tiene las dos manos libres para agregar comida.
Los procesadores de alimentos vienen con varios accesorios. Un accesorio útil que viene con algunos procesadores es una rampa. Esto le permite no tener que detener el procesador de alimentos y repartir los alimentos antes de poder continuar agregando más. En su lugar, los alimentos procesados salen de la canaleta a otro tazón, mientras que puede continuar agregando alimentos al procesador a través del cilindro.
La principal ventaja de los accesorios para procesadores de alimentos son las diferentes cuchillas y discos que puede elegir. Muchas cuchillas son universales, por lo que, independientemente del procesador que tenga, lo más probable es que se ajusten. Las cuchillas hacen el procesador de alimentos. Dependiendo de qué blades tengas, dicta lo que puedes hacer con tu procesador. La cuchilla más común es una cuchilla en forma de s, que viene con el procesador cuando la compra. Hace los trabajos básicos de corte. Otro accesorio común es el gancho de masa, un accesorio de plástico que amasa la masa. Si usted hace frecuentemente pan, un gancho de masa es extremadamente útil. Reduce el tiempo de amasado hasta un par de minutos.
Otros discos útiles incluyen una cuchilla para freír, haciendo que las papas fritas caseras sean un juego de niños. También hay aditamentos que baten los huevos, rallan finamente los quesos y los chocolates, y cortan finamente las verduras para ensaladas. Las piezas que provienen del procesador de alimentos se cortan uniformemente, tanto en tamaño como en grosor. Esto no solo hace que los alimentos sean más atractivos, sino que también significa que los alimentos se cocinarán uniformemente y, en consecuencia, tendrán un mejor sabor.
Muchas ventajas de un procesador de alimentos.
Una gran ventaja de los procesadores de alimentos es hacer sus propios alimentos para bebés. Esto no solo le ahorra una cantidad significativa de dinero al tener que comprar pequeños frascos de comida para bebés todas las semanas, sino que también brinda una forma más saludable de alimentar a su bebé. Con una cuchilla de puré, puede comprar alimentos frescos y sin esfuerzo convertirlos en comidas nutritivas y perfectamente comestibles. Incluso las carnes se pueden moler lo suficientemente pequeñas como para que un niño pequeño pueda comer de manera segura. Alimentos como las manzanas, los duraznos, los plátanos, las calabazas, las zanahorias y las batatas son muy recomendables como los primeros sólidos de un bebé. Un procesador de alimentos no tiene problema en purificar estos. Además, puedes hacer un gran lote a la vez y congelar los extras en cubitos de hielo, ahorrándote tiempo en el futuro.
Las ventajas del procesador de alimentos también incluyen ayudarlo a controlar su peso o incluso a perder peso. Si bien, obviamente, el uso de un procesador de alimentos no lo ayudará a quemar calorías, los beneficios de comer comidas saludables pueden prepararse en casa. Los restaurantes de comida rápida son enormes trampas de calorías. En lugar de gastar dinero en alimentos que solo le devuelven sus metas de pérdida de peso, use su procesador de alimentos para ayudarlo a preparar rápidamente una comida en su hogar, donde pueda controlar la cantidad de calorías que ingiere en los alimentos y dónde puede elegir. Ingredientes frescos y saludables. Además, ahórrese dinero para gastar en otras necesidades.
Finalmente, sorprende a tu familia y amigos con comidas gourmet. Disfrute de tiempo de calidad con una deliciosa comida en lugar de degollar en la cocina, tratando de cortar finamente los ingredientes. O tirar salsas y salsas para los días de juego. ¡Las ventajas de ser dueño de su procesador de alimentos son casi ilimitadas!