Una gama de gas natural de calidad profesional fabricada por Viking, la Custom 36 «VGCC5366BSS es una estufa / horno de seis quemadores con una parrilla de infrarrojos. Azul cobalto, niebla dorada, rojo manzana, burdeos, limonada, rojo de carreras o vidrio marino. Para una clase, solicite una placa de identificación de acento de bronce, un bisel del panel de control o el soporte de la manija de la puerta del horno.
La elegante estructura de la gama Viking le da un toque profesional a cualquier cocina. Las perillas de acero de peso pesado de su panel de control soportarán incluso el horario de los cocineros más ocupados sin romperse y se verán bien al mismo tiempo. La puerta del horno desplegable tiene una manija para barra de toallas con una ventana extra ancha.
El horno estándar tiene tres rejillas que se pueden fijar en seis posiciones diferentes para manejar guisos, pasteles y otros alimentos para preparar grandes reuniones familiares o cenas. Las rejillas continuas son de fundición y porcelana. La superficie de la estufa también está hecha de porcelana.
Los quemadores del horno funcionan con 15,000 BTU cada uno. La característica SureSpark Ignition de la gama hace que el arranque del quemador sea rápido y fácil. Cada quemador se encenderá donde sea que la posición en la perilla del panel de control sea alta o la configuración más baja. El ajuste Viking VariSimmer ayuda a la cocción a controlar incluso los ajustes de calor más bajos. El panel de control VGCC5366BSS tiene configuraciones separadas para el funcionamiento de la plancha y la plancha a fuego lento, configuraciones de la parrilla y un interruptor de convección del ventilador. Los quemadores sellados VSH Pro aseguran un calor constante ya sea que el ajuste sea alto o lento a fuego lento.
Retire las tapas de los quemadores para una limpieza rápida. La superficie de cocción de una pieza y las parrillas extraíbles facilitan el mantenimiento de esta unidad.
Independientemente de su aplicación de cocción, el VGCC5366BSS ha cubierto: flujo de aire natural y cocción por convección, deshidratación y descongelación por convección, asado simple y por convección con infrarrojos. Cuando se usan las funciones de convección, el deflector de convección ProFlow, marca registrada de la unidad, garantiza una distribución uniforme del aire para calentar las tortas y el pan. . El exclusivo asador infrarrojo GourmetGlo proporciona calor abrasador y de calidad de restaurante para jugosos filetes y pescado. La bandeja duradera de la caldera evita que las gotas caigan sobre el interior de la unidad.
Administre la temperatura del horno con un termostato y una luz indicadora de encendido / apagado. Dos luces halógenas convenientemente ubicadas en el interior del horno iluminan los alimentos para un rápido control del progreso.
Al igual que con todas las gamas viking , hay varios accesorios opcionales disponibles para Viking VGCC5366BSS. Personalice su gama con molduras de encimera trasera o lateral, un estante alto o un protector trasero de 8 «. También ofrecemos una base curva con un frente personalizado para esta unidad, así como un kit de conversión para propano líquido y propano.
El Viking VGCC5366BSS viene con una garantía limitada de un año para la unidad completa. Una garantía limitada de cinco años cubre los quemadores de tubos y superficies; El horno de porcelana está tapado durante diez años. El vidrio y otras piezas decorativas tienen una garantía limitada de noventa días.