Los rangos de gas son típicamente más caros que los eléctricos; sin embargo, la mayoría de las personas prefieren cocinar en una cocina a gas que en una cocina eléctrica. Puede controlar el tamaño de la llama con bastante facilidad y puede estimar la temperatura según el tamaño de la llama. Además, un rango de gas se enfriará y calentará bastante rápidamente. Por eso es que la mayoría de las personas no les importa gastar un poco de dinero extra para esas funciones. En este artículo, le explicaré cómo funciona un rango de gas, para que pueda tomar una decisión informada la próxima vez que necesite comprar un rango.
Primero necesitarás propano o gas natural para hacer funcionar tu estufa. El gas deberá ser ignorado para crear una llama para cocinar. Esto se realiza mediante uno de los tres sistemas de encendido: encendido del piloto pendiente, encendido electrónico o encendido de cristal de estilo más nuevo. La mayoría de las gamas de gas más antiguas utilizan el sistema piloto; Básicamente, hay una pequeña llama que se quema constantemente debajo del centro de la estufa. Luego, una vez que enciende el quemador, el gas viaja a través de un tubo de tamaño pequeño hacia la luz piloto. Ese proceso enciende la llama; viaja por el tubo y enciende el quemador. Encendido eléctrico se encuentra en muchas gamas de gas de nuevo estilo. Cuando gira la perilla para encender el quemador, un transformador y una bujía generan una chispa que luego enciende el quemador y enciende el gas. El sistema de encendido de cristal piezoeléctrico es menos común, y tiene un pequeño pasador que une el cristal a la perilla de control. Cuando giras la perilla, el pequeño alfiler dobla el cristal. Este cristal crea una chispa eléctrica y enciende el quemador. Básicamente, así es como funciona una cocina de gas. A continuación, explicaré algunas preocupaciones de seguridad que debe tener en cuenta al momento de comprar una cocina de gas.
Ahora que (con suerte) entiende cómo funciona un rango de gas, aquí hay algunas preocupaciones de seguridad que creo que deberían abordarse. Lo primero que mencionaré es la fuga de gas: si huele a gas, debe salir de su casa inmediatamente. Las fugas de gas pueden ser extremadamente peligrosas y potencialmente mortales. Abstenerse de usar cualquier cosa que pueda encender el gas, como por ejemplo: encendedores, teléfonos y otros dispositivos electrónicos podrían provocar una chispa. La próxima preocupación que mencionaré es asegurarse de que su rango de gas esté correctamente instalado y conectado a la línea de gas. Puede evitar el problema de una fuga de gas si contrata a un técnico de renombre para que instale su electrodoméstico y lo conecte a la línea de gas para usted. Póngase en contacto con su compañía de gas local y probablemente le dirán a quién recomendarían para instalar su aparato correctamente. La última preocupación de seguridad es la intoxicación por monóxido de carbono, si está utilizando gas natural. Si el gas no se quema completamente, puede causar envenenamiento por monóxido de carbono, por lo que debe instalar una campana de extracción que se ventile hacia el exterior. Además, tampoco es una mala idea tener un detector de monóxido de carbono en su cocina.
En resumen, espero que este artículo te haya ayudado a aprender cómo funciona una cocina de gas.