¿Ha estado pensando en moler su propia carne en casa pero necesita saber cómo moler carne? Todo el proceso se puede completar en unos pocos pasos rápidos y fáciles. Aquí hay una guía simple para asar su propia carne en casa.
El primer paso para realizar su propia molienda de carne es limpiarla antes de procesarla. Si aún no ha completado este paso, querrá revisar el suministro de carne para asegurarse de que no haya elementos no deseados mezclados. Cosas como el cabello, el exceso de grasa, la suciedad, la acumulación de sangre y otros elementos no deseados deben ser eliminado si es posible. Si lo hace, le ayudará a lograr la mejor calidad de suministro de carne fresca para que usted y su familia disfruten.
Recuerde mantener la carne fría y no la exponga al aire libre durante demasiado tiempo. Hacerlo puede resultar en la recolección de bacterias potencialmente dañinas que simplemente no desea. Si espera que pase un tiempo antes de poder procesarlo, póngalo en el congelador o envuélvalo y guárdelo en un área fresca y refrigerada.
El siguiente paso cuando se trata de cómo moler carne por su cuenta es prepararlo para el proceso de molienda real. Es posible que desee cortar piezas a granel en trozos más pequeños para que puedan ser alimentados más fácilmente a través de su molinillo.
Prepare su amoladora asegurándose de que esté completamente limpia y desinfectada, que tenga todos los accesorios de molienda necesarios y que tenga una cantidad adecuada de contenedores o bolsas de almacenamiento para el producto terminado.
A continuación, alimentará la carne a través del molinillo para molerla según el tipo de producto terminado que está buscando. Alimente todo hasta que su suministro haya sido procesado. Es posible que desee alimentar todo a través de una segunda vez para asegurarse de que se muele de la manera que le gusta.
El último paso en el proceso es empaquetar el producto terminado. Una de las mejores cosas que puede hacer para asegurarse de que su carne dure mucho tiempo es sellarla en paquetes individuales herméticos. Puede utilizar un sellador de alimentos para realizar esta tarea. Cuando todo el producto terminado esté bien sellado en paquetes individuales, etiquete cada uno con el nombre del contenido y la fecha actual y luego coloque los paquetes en el congelador.
Aprender a moler carne con su propia trituradora realmente no es tan complicado, y casi cualquier persona puede hacerlo con el equipo adecuado y un poco de determinación.