Las batidoras de cocina se inventaron para reducir el tiempo de preparación de sus alimentos, y son un dispositivo que ahorra mano de obra y es una necesidad en cualquier cocina moderna, especialmente para cualquier persona que pueda tener una discapacidad. Utilizado originalmente en cocinas comerciales donde son una necesidad debido al volumen de cocción que se realiza.
Cuando se trata de trabajo pesado, como amasar masa de pan, se necesita (no se pretende hacer un juego de palabras) un dispositivo mecánico, de lo contrario es un trabajo simplemente duro. Sin embargo, algunas personas prefieren hacer esto a mano, y algunas incluso dicen que es la única forma de hacer un buen pan de degustación. Habiendo tenido uno por muchos años y habiendo hecho docenas y docenas de panes, puedo decir honestamente que el pan hecho en una batidora, sabe tan bien como cualquier pan que pueda hacer con sus manos.
Calidad de construcción
Tienes que asegurarte de que está construido para durar. Muchas personas nunca cambiarán sus mezcladoras mientras la batidora de pie siga funcionando. Por lo tanto, la calidad de construcción es una influencia esencial en su compra. El cuerpo, los engranajes y la caja de engranajes deben estar hechos de metal. Se ha comprobado que el plástico no dura tanto tiempo.
Poder
Cuando se controla la potencia de la máquina, generalmente, cuanto mayor es la potencia en vatios del motor, más potencia tendrá el mezclador. Pero otro factor que debe considerar es el par del motor. Más par es igual a más potencia. Si escucha la máquina cuando está funcionando, el mezclador debe sonar bien y sin problemas. Moler, traquetear engranajes es una mala señal.
Ergonomía
La ergonomía de la batidora de pie debe considerarse cuidadosamente. Los controles de velocidad de apagado / encendido deben ser fáciles de operar, ya sea que sea zurdo o diestro. Es el tazón lo suficientemente grande para sus necesidades. Además, es fácil de colocar y quitar.
Las batidoras de pie para cocina vienen en una variedad de tamaños, formas, diseños y funcionalidad. También hay batidoras de mano portátiles que puede sacar fácilmente del armario o la gaveta, mezclar rápidamente o batir, lavar y empacar. Tan rápido y fácil.
Diseñado para durar
Pero en lo que respecta a los mezcladores de pie, el diseño ahora se ha desarrollado hasta tal punto que algunos de los mejores mezcladores de soporte son una maravilla de la ingeniería.
Un ejemplo típico de un moderno mezclador de soporte de cocina es el mezclador de soporte a troquel de Breart BEM800XL 5 cuartos. Esta fabulosa batidora de pie tiene una hermosa batidora de acción planetaria que, mientras la cabeza gira en una dirección, la batidora gira en la dirección opuesta. Este sistema está diseñado para alcanzar cada milímetro del interior del tazón de mezcla, lo que significa que cada parte de los ingredientes en realidad se pliega en el tazón para incorporarse a la mezcla.
Tiene el set estándar de gancho para masa, batidor plano y accesorios para batidor de batidor de alambre. Pero también tiene otro tipo de batidor estándar. Este es un raspador / batidor especial y se dice que es ideal para tareas de cremas, ligeras y otra afirmación de fama es el hecho de que reducirá el tiempo de mezcla hasta en un 60%. Viene con bordes de goma flexibles que raspan el fondo y los lados del recipiente de acero inoxidable limpios. Esto elimina cualquier necesidad de detener ocasionalmente la batidora, poner su mano dentro del recipiente para raspar el interior del recipiente con la mano y luego continuar con la mezcla.
Como puede imaginar, esto no solo es mucho más seguro, ya que algunas personas no apagan la máquina para hacer esto, sino que también ahorran mucho tiempo.
Los días de trabajar duro para preparar la comida han terminado. Con una batidora de pie y todos los otros aparatos de cocina que las personas pueden adquirir fácilmente, significa que cualquiera puede tener una cocina bien equipada que les permita preparar fácilmente algunas comidas y golosinas familiares maravillosas. También le permite tener un poco más inventivo con lo que crea, ya que tiene todas las herramientas adecuadas a su disposición.