Ya sea que esté mejorando su hogar por su valor de reventa o por el uso y disfrute continuos de su familia, la adición de una cocina al aire libre es una manera segura de darle vida a su patio y abrazar un espacio de trabajo al aire libre. Para muchos, una cocina al aire libre se centra alrededor de una parrilla; En realidad, esto es solo el comienzo. Al igual que en la cocina interior, muchos elementos, como el estilo, el diseño y los utensilios de cocina, están en juego al aire libre. Viking ofrece una gama de electrodomésticos que mejorarán enormemente su experiencia de cocinar al aire libre.
Cuando decida qué tipo de elementos va a utilizar en su cocina al aire libre, primero decida qué tan grande desea que sea. Si tiene tiempo y dinero para gastar, una cocina grande y elaborada, llena de utensilios de cocina, encimeras, fregaderos y electrodomésticos seguros para el aire libre puede hacer que su espacio exterior brille. Si, por otro lado, prefiere una experiencia de cocina más pequeña e íntima, solo necesita elegir las versiones más pequeñas de estos dispositivos, y algunas omisiones no tendrán que quitar demasiado la funcionalidad. Afortunadamente, los electrodomésticos de Viking vienen en muchos rangos de precios y tamaños, uno de los cuales seguramente se ajustará a sus necesidades de cocina al aire libre.
Una vez que hayas decidido qué tan grande será tu cocina al aire libre, querrás elegir tu parrilla. Si planea tener mostradores al aire libre y otro espacio para cocinar, puede optar por uno de los tipos sin un carrito, el tipo que se puede instalar en recintos más pequeños. Esto personaliza su cocina y le permite adaptar la cocina para que se ajuste a la parrilla o viceversa. Un gran ejemplo proviene de las parrillas Viking E-Series. Las parrillas de la Serie E tienen comodidades fantásticas como «Placas de Generador de Sabor», quemadores de asador e iluminación con dosel halógeno, solo por mencionar algunos. Otra gran ventaja de usar muchas de las parrillas de Viking es que no requieren chaquetas aisladas cuando se instalan.
Continuando con el aspecto a gran escala de las cosas, también querrá considerar tener un fumador. Los fumadores, siendo principalmente un elemento de cocina al aire libre, pueden encontrar su hogar a la perfección, incluidas las comodidades de su cocina al aire libre. Viking produce fumadores al aire libre en variedades independientes y portátiles para satisfacer sus necesidades. El acero inoxidable consistente y tenaz de su ahumador combinará muy bien con el de su parrilla, agregando un poco de coherencia a su cocina. Muchos de los fumadores de Viking incluyen la tecnología de carbón «Gravity Fed» y el «Sistema de flujo de aire elíptico», que le permite fumar como un profesional.
Si realmente está cocinando o simplemente quiere estar seguro de que puede preparar cualquier cosa cuando esté al aire libre, la adición de una cocina de rango superior o incluso de wok puede aportar nuevas dimensiones a su potencial de cocción. Incluso un chef aficionado encontrará usos para estos dispositivos, que muchas veces no son más complicados que los de su cocina interior principal. La ventaja de usar una unidad de cocina al aire libre es que no necesita innecesariamente todos los equipos de ventilación de alta gama que hace en interiores cuando su chef interno enciende los quemadores a toda potencia. Las encimeras para exteriores de Viking incluso tienen bandejas de goteo extraíbles para atrapar esa comida que cae cuando se derrama un poco.
Además de las tapas de rango como estas, es posible que en ocasiones desee usar su cocina al aire libre para cocinar en un horno más tradicional. Afortunadamente, hay hornos de gas al aire libre integrados, certificados por la agencia, para este propósito. Los hornos Viking también tienen funciones de cocción con flujo de aire natural, que le permiten hacer platos de acompañamiento y postres para que se combinen perfectamente con sus platos a la parrilla.
Si decide que una cocina al aire libre cerca de su casa o incluso debajo de una plataforma es la mejor opción, existen campanas de ventilación que pueden ayudarlo a hacer circular el aire y evitar que el calor se acumule en ciertas partes de su hogar. La capota para exteriores de Viking incluso tiene un sensor de calor para que sepa cuándo encender o apagar. Sin mencionar que cuenta con el mismo acabado de acero inoxidable que el resto de los electrodomésticos Viking, que le da un aspecto moderno y definido a su cocina. Si eres realmente valiente y estás construyendo tu propia cocina al aire libre por completo, hay muchos artículos geniales en línea que pueden guiarte.
Si todo esto te parece demasiado, no te preocupes. Siempre se puede obtener la misma calidad de parrilla en un carrito. Los carros para parrillas de hoy en día pueden tener una funcionalidad increíble, desde simplemente un lugar para almacenar propano hasta espacio de rango, espacio de contraataque en ambos lados, y algunos incluso fumadores debajo de ellos.
Una vez que haya resuelto sus utensilios de cocina y el espacio de la encimera, no olvide mirar también los fregaderos y los armarios. Más espacio debajo del mostrador le permitirá guardar más utensilios, herramientas de la parrilla, platos y cosas similares para que pueda hacer menos viajes de regreso a la cocina. En la misma nota, también es posible que desee considerar y fregadero al aire libre. Muchos de ellos son muy fáciles de instalar y mantener, y le permiten lavar y secar sus platos directamente en el lugar de uso.
Si la comodidad es una alta prioridad para usted, entonces no se olvide del refrigerador. Los refrigeradores vienen en muchos tamaños, incluso lo suficientemente pequeños como para que quepan debajo de tus mostradores. Estos refrigeradores pueden guardar sus carnes, perros y hamburguesas hasta que esté listo para cocinar. También funcionan muy bien para almacenar condimentos y bebidas mientras cocinas. Es posible que todos estos elementos no sean absolutamente necesarios para cada situación, pero si tiene la habitación y el presupuesto, realmente querrá hacer todo lo posible. Recuerde verificar los precios en línea y la tienda de comparación para sus aparatos viking y no tenga miedo de pedirle al distribuidor que haga coincidir los precios.
Una vez que hayas descubierto todas las variables de cocción reales, no te olvides de la parte más importante de ese proceso: ¡comerlo! Seleccione una mesa y sillas que coincidan con su nueva cocina, y no olvide dejar un par de sillas para los vecinos que seguramente acudirán a la vista y el olfato de su nueva cocina al aire libre.