Nada es más refrescante que un vaso de jugo de naranja fresco y picante en un caluroso día de verano. Imaginalo. Entras, tomas un vaso, tomas un sorbo y bebes en la renovación. Pero, ¿qué pasa si esta renovación vino de un vaso de jugo de naranja recién exprimido? ¡Eso sería aún mejor! Tener un exprimidor en la cocina de la casa ofrece la oportunidad no solo de hacer jugo de naranja recién exprimido. También ofrece la oportunidad de obtener jugos más naturales, más frescos y más variados. Aparte de la variedad de opciones de jugos, los exprimidores vienen en diferentes surtidos con diversos complementos y funciones.
Como la producción lleva tiempo, muchos jugos comprados en la tienda se hacen de frutas y verduras cosechadas meses antes de la llegada de los jugos a la estantería. Para preservar tales artículos, las compañías a menudo tienen que agregar conservantes y otros condimentos artificiales. Poseer un exprimidor personal presenta la oportunidad de hacer jugo el día de la compra de la fruta, o incluso el día de la recolección, según cómo se coseche. Además, el jugo hecho en casa está en su forma más natural, ya que no tiene conservantes ni saborizantes artificiales. El jugo exprimido en casa es más fresco y más saludable.
Debido a que el jugo hecho en casa se puede crear con cualquier número de ingredientes, la posibilidad de que los tipos de jugo se hagan con un exprimidor personal es infinita. Los jugos se pueden hacer usando frutas, verduras, verduras de hoja verde, hierbas e incluso pasto de trigo. Se puede hacer una combinación sabrosa y nutritiva juntando dos manzanas, un limón y una rodaja de jengibre de una pulgada. El resultado es una mezcla de manzana con limón, llena de sabor, así como vitaminas y minerales. (Nota: una punta de jugo saludable: deje la piel o la cáscara de cualquier fruta o verdura que comiera con su piel. El jugo está ligeramente turbio, pero el sabor no cambia y los beneficios para la salud valen la pena)
Así como el jugo hecho de un exprimidor personal tiene una gran variedad, los exprimidores en sí mismos vienen en una variedad de buzos. Los exprimidores más comunes son los exprimidores de cítricos, el extractor de jugos y el exprimidor centrífugo. Un jugo de cítricos está hecho para exprimir el jugo de frutas pulposas, centradas en el centro, como pomelos, limones, limas y naranjas. El exprimidor de cítricos tiene un centro cónico en el que se centran las mitades de la fruta, se cortan hacia abajo y luego se presiona para liberar el jugo. Una versión de mano de este exprimidor también se conoce como escariador. Un extractor de jugo es un exprimidor mecánico que separa el jugo de la pulpa de la fruta o verdura. La fruta o verdura se pasa por la máquina, se macera por la máquina y luego se devuelve en compartimientos separados como jugo y pulpa. Finalmente, el exprimidor centrífugo es uno que corta la fruta o verdura con una cuchilla de corte plana y luego la hace girar a alta velocidad para separar el jugo de la pulpa.
Sea cual sea su preferencia de jugo o exprimidor, un exprimidor casero es un utensilio de cocina esencial. Necesitas un exprimidor en tu cocina.