No hay otro alimento que diga «comodidad» como el pan recién horneado y el aroma del pan recién horneado a medida que penetra en la casa. Hay un viejo dicho que dice «El pan es el bastón de la vida (anon)», lo cual es cierto. El pan horneado de la casa no solo alimenta su cuerpo y alma, sino que también le brinda todas las comodidades de saber que está en casa, seguro y protegido. Hornear pan sin una máquina para hacer pan puede ser difícil y especialmente si tienes un horario agitado. En lugar de hacer la masa, amasarla, dejar que se levante dos veces y luego esperar a que termine de hornear; La máquina de pan hace todo el trabajo duro después de haber colocado los ingredientes en ella.
Si tiene una máquina para hacer pan pero no puede encontrar el manual de instrucciones que vino con él, aquí hay algunas cosas que tal vez quiera saber sobre cómo usarlo.
- Mírelo bien y familiarícese con él, especialmente si no lo ha usado antes. La parte superior de la máquina debe tener una tapa con una ventana y un panel de control en la parte superior de la máquina.
- Dentro de la máquina, debe haber un contenedor de metal con un asa y en ese contenedor debe haber una paleta. El recipiente es donde colocará sus ingredientes y la paleta se utilizará para mezclar la masa. Asegúrate de quitar esta paleta cuando el pan esté cocido.
- Hay un orden en el que los ingredientes deben colocarse en el recipiente. 1) Coloque todos los líquidos en el recipiente primero; 2) agregar la harina y esparcirla para cubrir el líquido; 3) Añadir todos los demás ingredientes excepto la levadura; 4) Agregue la levadura última para evitar que se active antes de tiempo.
- Puede utilizar suero de leche, leche o agua como líquidos.
- Use aceites líquidos en lugar de sólidos sin los estados de sus recetas para un tipo particular de pan.
- Use harina de pan (el rey Arturo es el mejor).
Si no está seguro de cuán grande será la barra de pan que hará su máquina, use esta fórmula: saque el recipiente vacío del interior de la panificadora y agregue agua por taza a la vez; diez tazas de agua en el recipiente producirán un pan de 1-1 / 2 libras; doce tazas de agua te darán un pan de dos libras; menos de diez tazas de agua te darán un pan que pesa una libra.
El uso de estas pautas te dará pan casero. Sin las pautas, tendrá un fabricante de pan que se sienta en el estante.