Para la cocina de su hogar, puede elegir entre una variedad de hornos modernos que se adaptan a sus gustos en términos de características y que encajan perfectamente en sus planos de distribución. Algunos de los tipos que puede considerar incluyen hornos dobles dobles individuales empotrados, hornos de microondas, hornos de vapor y hornos autolimpiables. Para todas estas variedades, hay que tener en cuenta el precio, la funcionalidad, la eficiencia energética y los problemas de estilo, y le recomendamos que realice una investigación previa sobre cualquier modelo que le atraiga.
Los hornos de vapor hacen uso del aire caliente y húmedo para permitirle cocinar al vapor, hornear y / o asar sus alimentos. Estos hornos pueden instalarse con bastante rapidez y facilidad. Cuentan con tanques de agua extraíbles que tienen el volumen suficiente para permitirle cocinar sus alimentos al vapor a plena potencia durante aproximadamente 70 minutos. El agua que se ha suministrado a la capacidad del horno se calienta gracias a un poderoso elemento ubicado en la base del aparato.
Los hornos de vapor son capaces de lograr la máxima eficiencia de uso, ya que el elemento solo calienta el volumen de agua suficiente para el proceso de cocción. Además, se logra una mayor eficiencia por medio de un control termostático que asegura que las temperaturas del vapor caigan entre 35 ° C y 100 ° C; Estas temperaturas son ideales para cocinar prácticamente todo tipo de vegetales, aves, carnes y pescados. En términos de mantenimiento, es fácil limpiar estos hornos ya que tienen interiores de acero inoxidable. Los hornos también tienen programas de limpieza y desincrustación.
Los hornos de microondas son accesorios de cocina modernos que son ideales para situaciones en las que necesita preparar sus comidas rápidamente. Estos hornos funcionan a través del principio de radiación de microondas: esta radiación, que tiene una frecuencia estimada de 2500 MHz, se transmite a través de cualquier alimento que se haya colocado en la cámara de cocción y, posteriormente, lo cocine o caliente. Los componentes básicos de estos hornos son el sensor de humedad, el teclado de control, el reloj digital, el plato giratorio y, por supuesto, la cámara de cocción. Al utilizar hornos de microondas, no es aconsejable colocar los alimentos en recipientes de metal, ya que estos materiales absorben las microondas y su uso dañará el horno. Los mejores recipientes para usar son aquellos que no absorben estas ondas, como la mayoría de las cerámicas, el vidrio y el plástico.
Los hornos simples, los hornos dobles y los hornos dobles incorporados varían en términos de tamaño, capacidad interna y aplicación de diseño de cocinas. En términos prácticos, los hornos individuales son a veces la opción más flexible disponible, debido a sus 600 mm de ancho x 600 mm de altas dimensiones. ‘Tamaño estándar’ para adaptarse a la mayoría de los diseños de cocinas. Como tales artículos pueden ser montados en carcasas de horno altas o en mesas de trabajo. Su capacidad es de entre 53 y 58 litros, aunque puede llegar hasta 70 litros.
Los hornos dobles, como su nombre, cuentan con dos hornos y tienen dimensiones de 600 mm de ancho y 900 mm de alto. El horno superior es un horno convencional de tipo parrilla con una capacidad de 33-36lts, mientras que el inferior es principalmente un horno con ventilador con una capacidad de 53-60lts. Los hornos dobles solo se pueden instalar en alojamientos altos o en unidades de altura de estudio, pero no debajo de las encimeras, ya que sus dimensiones de altura excedieron la altura de esta posición.
Los hornos dobles integrados son la solución perfecta para usted si realmente necesita tener un horno doble que pueda caber debajo de la encimera. Como su altura, normalmente de 720 mm, está muy por debajo de la altura de 900 mm de los hornos dobles, se deduce que el volumen total del horno se considera reducido. El horno superior conserva la capacidad de 33-36lts, pero el inferior se reduce a una capacidad de 49-53lts.
Los hornos autolimpiables queman de manera limpia cualquier derrame que quede después de hornear utilizando ciclos de alta temperatura que alcanzan los 482 ° C. Estos hornos cuentan con una puerta de bloqueo mecánico que permanece bloqueada durante y después de estos ciclos de limpieza, lo que evita posibles quemaduras. Dichos hornos facilitan el ahorro de costos de energía, ya que están diseñados para tener más aislamiento que para lograr procesos de cocción eficientes energéticamente.